Przez żołądek do serca, a więc także do szczęścia! Nic tak nie poprawi humoru, jak kawałek dobrego Tiramisu. Dowiedz się więcej o przysmaku, który świat pokochał od pierwszego kęsa.
Tiramisu swoją międzynarodową sławę zawdzięcza II wojnie światowej, a konkretnie włoskim żołnierzom, którzy przebywając w alianckiej niewoli regularnie otrzymywali deser w paczkach nadsyłanych z domów.
Istnieje bardzo wiele różnych przepisów na tiramisu. We Włoszech tiramisu podaje się przede wszystkim do kawy. Warto zaznaczyć, że ciasto występuje w wielu regionalnych odmianach, a najpopularniejsza jest ta z miasta Siena.
Zazwyczaj deser składa się z warstwy biszkoptu nasączonej bardzo mocną kawą espresso oraz likierem Amaretto, na którą nakłada się warstwę kremu z sera mascarpone, jajek i cukru. Ponadto całość posypuje się warstwą grubo zmielonych płatków gorzkiej czekolady.
Bez wątpienia tiramisu to idealny deser, który największego smutasa postawi na nogi.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz